Cà phê Moka Cầu Đất

Cà phê Moka Cầu Đất

Cà phê Moka Cầu Đất : hương vị thơm như thế nào?

Cà phê Moka được trồng từ những năm 30 của những thế kỉ trước, do người Pháp di thực vào Việt Nam, chúng được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng – vùng cao nguyên và do bác sĩ Pasteur tìm thấy. Và vùng đất tốt nhất Việt Nam có một không hai này là địa danh CẦU ĐẤT – cao 1600m so với mực nước biển, thích hợp nhất cho giống Moka. Hiện nay người ta thường gọi là Moka Cầu Đất để phân biệt với các loại moka trồng ở các vùng cao khác. 

Tại Việt Nam hiện nay, chúng ta thường thấy có 5 chủng loại cà phê quen thuộc được đông đảo người dùng trong và ngoài nước yêu thích, có thể kể đến là cà phê Robusta, cà phê Arabica, cà phê Mít (Excelsa hoặc Liberia), cà phê Culi và một loại cà phê thượng hạng không thể bỏ qua đó chính là cà phê Moka Cầu Đất.

Cà phê Moka Cầu Đất trước kia người Việt chẳng biết đến, hoàn toàn mù về cà phê. Bằng chứng là toàn uống hàng trộn bẩn mà lại gật gù khen ngon. Trong khi hàng moka đều bị đem đi xuất khẩu hết, ngay cả bây giờ cũng vậy, chỉ còn ít ỏi bán tại quê nhà, các nước phát triển nhập rất nhiều Moka nhân thô và họ rang xay chế biến bán ra với giá mắc. Đôi khi Việt Kiều hoặc người nước ngoài về Việt Nam họ tự hào kể về uống ly cà phê ở nước ngoài sang mắc thơm và ngon, có biết đâu trong số cà phê uống đó có moka của chính người Việt trồng. Moka không đậm đặc như Robusta nhưng mang một hương thơm vô cùng quý phái.

Có rất nhiều khách hàng yêu thích Moka Cầu Đất nhưng vẫn chưa biết phân biệt đâu chính xác là hạt Moka? Bạn thường nhầm lẫn giữa Moka và Arabica ( là Catimor là chủ yếu hiện nay, giá thành thấp hơn so với Moka Cầu Đất).

Cà phê Moka Cầu Đất
Cà phê Moka Cầu Đất

Phân biệt cà phê Moka Cầu Đất chưa rang

*Moka nhân thô chưa rang có lớp vỏ lụa bên ngoài rất mỏng hơi vàng xanh, đường rãnh của hạt uốn lượn có chút xù lông, hạt nhỏ hơn Arabica (Catimor).

Moka hoặc Moka Cầu Đất khó chăm sóc và có 1 điều rất khó chịu là: bảo quản khó: hạt nhân thô rất dễ bị oxi hóa khi tiếp xúc với không khí.

Arabica là tên thường được các nhà kinh doanh sử dụng để gọi. Với người làm rẫy cà phê và buôn cà phê tại vườn thì họ thường chỉ gọi với những cái tên như, Moka, Moka Cầu Đất và Catimor thôi, họ không sử dụng tên gọi Arabica. Càng đọc bạn càng thấy rắc rối đúng không nào.

Đặc thù riêng của giống cà phê Moka

Bạn có biết, Moka là giống cà phê được đánh giá có hương vị tuyệt hảo nhất, tuy nhiên giống cà phê này cũng khó trồng nhất và đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dễ bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuật chăm bón đặc thù, nhưng năng suất lại rất ít.

Cây cà phê Moka chỉ có thể sinh trưởng và phát triển tốt cho trái ngon ở độ cao từ 1500m (so với mực nước biển), chúng là cà phê quý hiếm, luôn có giá cao hơn các loại cà phê khác và dường như không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.

Cà phê Moka Cầu Đất
Cà phê Moka Cầu Đất

Moka Cầu Đất được mệnh danh là hoàng hậu của vương quốc cà phê

Có thể nói Moka Cầu Đất là hoàng hậu trong vương quốc cà phê, hạt Moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác, hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng, ngây ngất, vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu.

Ai đã từng thưởng thức cà phê Moka Cầu Đất nguyên chất dù chỉ một lần dám chắc rằng sẽ mãi không thể nào quên được, có thể nói loại cà phê Moka Cầu Đất này thơm, quý phái và có vị đặc trưng – là khẩu vị lựa chọn hàng đầu của các nước Châu Âu và Mỹ.

cà phê Moka Cầu Đất
cà phê Moka Cầu Đất

Vì sao giá thành của cà phê Moka Cầu Đất lại cao hơn các loại khác

Như chúng ta đã biết, Moka là một sản phẩm cà phê ngon cực phẩm hàng đầu, được đánh giá đẳng cấp không những ở Việt Nam mà còn được ưa chuộng tại nước ngoài. Tuy nhiên chúng lại rất kén môi trường sinh trưởng, khó trồng, mất nhiều thời gian chăm bón, cho nên mức giá của chúng cao hơn so với các giống cà phê khác.
Ông bà ta có câu “tiền nào của ấy”, nếu đam mê loại cà phê Moka Cầu Đất thượng hạng này quý khách vui lòng liên hệ sơ sở chuyên sản xuất Cà phê nguyên chất của chúng tôi để biết thêm chi tiết về giá cả và hình thức thanh toán, nhận hàng hợp lý nhất.

Giá cà phê Moka Cầu Đất bao nhiêu?

MẶT HÀNG BÁN LẺ 500GR 1KG
Moka Cầu Đất sơ chế khô 170.000đ 340.000đ
Moka Cầu Đất sơ chế ướt – lụa s18 210.000đ 420.000đ
Moka Núi Min (Trạm Hành, Đà Lạt) – s18 260.000đ 520.000đ

+ Moka Cầu Đất giá sỉ vui lòng liên hệ

Điện thoại/ZALO: 0933 812 058

✬ Địa chỉ: 224 Phú Hiệp 1, Gia Hiệp, Di Linh, Lâm Đồng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *